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Décor chocolat blanc - Rond fruits rouges
Chocolatree
- Décor en chocolat blanc type chablon Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : Ø 65 mm
- Nombre de pièces : 50
- Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation
- Chocolat blanc Valrhona
- Décor en chocolat prêt à poser
- A déposer sur vos entremets et desserts comme indicateur de goût
- Réf 32103CCW
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Description
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Fiche Technique
-
Conseils d'utilisation
-
|
Métiers associés |
Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Blanc |
Technologie utilisée |
Chablon |
La boite contient 50 pièces en chocolat de longueur 65 mm et hauteur 2 mm, code 32103CCW .
-
Informations |
Poids net (valeur) |
320.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Décoration en chocolat blanc et impression colorée |
Conditions de conservation |
Température : 15-18°CHumidité : <60% |
Longueur pièce (valeur) |
472.00 |
Largeur pièce (valeur) |
178.00 |
Hauteur (valeur) |
28.00 |
Unité Dimension |
MM |
DVC |
13 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
616.00 |
Energie (kJ) |
2567.00 |
Lipides totaux (g) |
42.40 |
(Lipides) saturés (g) |
25.90 |
Glucides totaux (g) |
52.20 |
(Glucides) sucres (g) |
51.40 |
Protéines (g) |
5.80 |
Fibres alimentaires (g) |
0.60 |
Sel (mg) |
222.20 |
Composition |
Allergènes |
Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produitsdérivés. |
Ingrédients |
Retrouvez nos listes d'ingrédients et d'allergènes en vous connectant sur votre espace client ou bien en contactant votre service client. |
-
Pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation
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