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Décor chocolat noir - Visages Tiki noir - assortiment 4 modèles
Chocolatree
Décor en chocolat noir type chablon Chocolatree pour les professionnels Dimensions : Modèle 1 : Coiffe 47 x 37 mm / Masque 46 x 28 mm / Bouche 46 x 27 mm ; Modèle 2 : Coiffe 42 x 24 mm / Masque 48 x 31 mm / Bouche 25 x 24 mm ; Modèle 3 : Coiffe 50 x 37 mm / Masque 58 x 29 mm / Bouche 45 x 27 mm ; Modèle 4 : Coiffe 54 x 44 mm / Masque 44 x 30 mm / Bouche 36 x 25 mm Nombre de pièces : 66 Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation Chocolat noir Valrhona Décor en chocolat prêt à poser A déposer sur vos moulages en chocolat pour Pâques Réf 34512CPR
Disponible sous 15 jours ouvrés
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité
Pâques
Couleur de chocolat
Noir
Technologie utilisée
Chablon
La boite contient 66 pièces en chocolat de 4 modèles différents code 34512CPR .
Informations
Poids net (valeur)
130.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Décoration en chocolat noir et impression colorée
Conditions de conservation
Température : 15-18°C Humidité : < 60%
Longueur pièce (valeur)
472.00
Largeur pièce (valeur)
178.00
Hauteur (valeur)
28.00
Unité Dimension
MM
DVC
18 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
570.00
Energie (kJ)
2368.00
Lipides totaux (g)
39.10
(Lipides) saturés (g)
23.60
Glucides totaux (g)
42.60
(Glucides) sucres (g)
39.60
Protéines (g)
7.20
Fibres alimentaires (g)
11.00
Sel (mg)
12.10
Composition
Allergènes
Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produits dérivés
Ingrédients
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Pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation
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