Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Disponible sous 6 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Noël et Nouvel an |
| Couleur de chocolat | Autre |
| Technologie utilisée | Chablon mis en forme |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 100.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Décor chocolat au lait et impression colorée |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max |
| Longueur pièce (valeur) | 472.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 178.00 |
| Hauteur (valeur) | 28.00 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 3 mois |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Trace de gluten, Présence de lait, Présence de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs |
| Ingrédients | Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao, E100, lécithine de tournesol, extrait de spiruline, extrait naturel de vanille, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, |
Recette de fêtes
Bûche Tiramisu
Recette calculée pour 5 moules grand U
Recette réalisée avec du chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
8 étapes
Découvrir la recette
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
