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Décor chocolat noir - Feuille ginkgo
Chocolatree
Décor en chocolat noir type chablon Chocolatree pour les professionnels Dimensions : 45,5 x 39 mm Nombre de pièces : 108 Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation Chocolat noir Valrhona Décor en chocolat prêt à poser A déposer sur vos entremets et desserts Réf 32372VCR
Disponible sous 6 jours ouvrés
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Couleur de chocolat
Noir
Technologie utilisée
Chablon
Informations
Poids net (valeur)
120.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Décor chocolat noir et impression colorée
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
Longueur pièce (valeur)
472.00
Largeur pièce (valeur)
178.00
Hauteur (valeur)
28.00
Unité Dimension
MM
DVC
3 mois
Composition
Allergènes
Trace de gluten, Présence de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
Ingrédients
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, E100, lécithine de tournesol, poudre de lait entier, extrait de spiruline, extrait naturel de vanille,
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