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Décor chocolat blanc - Feuille de houx petite bombée
Chocolatree
Décor en chocolat blanc type chablon mis en forme Chocolatree pour les professionnels Dimensions : 40 x 26 mm Nombre de pièces : 150 Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation Chocolat blanc Valrhona Décor en chocolat prêt à poser A déposer sur vos entremets et desserts hivernaux Réf 32481CNW
Disponible sous 6 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité
Noël et Nouvel an
Couleur de chocolat
Blanc
Technologie utilisée
Chablon mis en forme
Informations
Poids net (valeur)
120.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Décor chocolat blanc et impression colorée
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
Longueur pièce (valeur)
472.00
Largeur pièce (valeur)
178.00
Hauteur (valeur)
28.00
Unité Dimension
MM
DVC
3 mois
Composition
Allergènes
Trace de gluten, Présence de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
Ingrédients
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, concentré (carthame et citron), lécithine de tournesol, amidon de tapioca, E100, extrait de spiruline, extrait naturel de vanille, cacao maigre en poudre,
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