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Carré colorés 3 modèles
Chocolatree
Sublimez entremets, pâtisseries individuelles, mignardises et même les petits fours avec cet assortiment de 3 petits carrés colorés en petit format de 20 mm x 20 mm. Composés de chocolat noir Extra Bitter 61 % Valrhona, ils sont ornés d’une touche de couleur comme s'ils avaient reçu un coup de pinceau. Très graphiques, en jaune ou en rouge, ils décorent parfaitement toutes vos créations. Code=32320VCR
Disponible sous 6 jours ouvrés
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Couleur de chocolat
Noir
Technologie utilisée
Découpe
Informations
Poids net (valeur)
80.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Décor chocolat noir et impression colorée
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
Longueur pièce (valeur)
413.00
Largeur pièce (valeur)
157.00
Hauteur (valeur)
28.00
Unité Dimension
MM
DVC
3 mois
Composition
Allergènes
Trace de gluten, Présence de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
Ingrédients
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, E100, lécithine de tournesol, poudre de lait entier, E120, extrait naturel de vanille,
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