> Confiseur Framboise - Bonbon de chocolat noir à l'eau-de-vie de framboise - 2 kg
Confiseur Framboise - Bonbon de chocolat noir à l'eau-de-vie de framboise - 2 kg
Valrhona
Réf:
33238 /
Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat noir confiseur prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
Boîte de 2 kg
Poids unitaire : 9 g
Ganache à l'eau-de-vie de framboise 60°
Notes fruitées
Entreprise certifiée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
Type de produits
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Couleur de chocolat
Noir
Intérieurs
Alcool
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation
16-18 degrés
Hauteur (valeur)
10.20
Longueur pièce (valeur)
32.00
Largeur pièce (valeur)
22.50
Unité Dimension
CM
DVC
3 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
389.00
Energie (kJ)
1633.00
Lipides totaux (g)
12.00
(Lipides) saturés (g)
7.20
Glucides totaux (g)
53.60
(Glucides) sucres (g)
52.80
Protéines (g)
1.92
Sel (mg)
0.01
Fibres alimentaires (g)
2.93
Composition
Allergènes
Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
Ingrédients
sucre, eau, fèves de cacao, eau de vie de framboise (14%), beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
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