Secret façon gianduja

Valrhona

Ref: 33742 /

Boite de 216 pièces

Façon Gianduja lait et crêpe dentelle. texture fondante et croustillante.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Hôtelier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Couleur de chocolat	Lait
Intérieurs	Praliné pur

Informations
Poids net (valeur)	2.16
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Bonbons de chocolat (49.5% de gianduja).
Conditions de conservation	conserver entre 16 et 18°
Hauteur (valeur)	7.70
Longueur pièce (valeur)	32.00
Largeur pièce (valeur)	22.50
Unité Dimension	CM
DVC	5 mois

Composition
Allergènes	Noisettes, lait, bl, orge, soja. Présence possible de: oeuf.
Ingrédients	sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, brisures de crêpe dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, eau, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, colorant: caramel ordinaire, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Produits apparentés

1. Moyens ronds sucrés slim aop
2. ref. 15277 - Boite de 100 pièces
3. Fonds de tartes ronds, format moyen, sucrés, au beurre AOP.
4. Indisponible
5. voir les prix
1. Grands ronds sucrés amandes aop
2. ref. 15327 - Boite de 27 pièces
3. Fonds de tarte grands ronds sucrés aux amandes et beurre AOP.
4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
5. voir les prix
1. Moyens ronds sucrés amandes aop
2. ref. 15354 - Boite de 75 pièces
3. Fonds de tarte moyens ronds sucrés aux amandes et au beurre AOP.
4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
5. voir les prix
1. Grands ronds sucrés slim aop
2. ref. 15336 - Boite de 55 pièces
3. Fonds de tarte grands ronds sucrés Slim Line au Beurre AOP.
4. Indisponible
5. voir les prix
1. Mini sablés breton sucrés beurre aop
2. ref. 15309 - Boite de 196 pièces
3. Fonds de tartes sucrés en sablés bretons, format mini, au beurre AOP.
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix