The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC
Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC
-
Accueil
-
> Confiserie
-
> Bonbons de chocolat et colis exclusifs
-
> Les Sensations
-
> Ganache
-
> Truffe Caraïbe - Bonbon de chocolat ganache Caraïbe 66% - 2 kg
-
-
Truffe Caraïbe - Bonbon de chocolat ganache Caraïbe 66% - 2 kg
Valrhona
- Bonbon de chocolat noir prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 2 kg
- Poids unitaire : 8,3 g
- Ganache au chocolat noir Caraïbe 66%
- Entreprise certifiée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
Description
-
Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Noir |
Intérieurs |
Ganache |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation |
Refrigeration 4 degrés |
Hauteur (valeur) |
10.20 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
1 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
476.00 |
Energie (kJ) |
1972.00 |
Lipides totaux (g) |
37.10 |
(Lipides) saturés (g) |
22.50 |
Glucides totaux (g) |
28.10 |
(Glucides) sucres (g) |
26.50 |
Protéines (g) |
5.19 |
Sel (mg) |
0.03 |
Fibres alimentaires (g) |
7.22 |
Composition |
Allergènes |
Uht, lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja. |
Ingrédients |
fèves de cacao, crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant: carraghénanes), sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, poudre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille, extrait naturel de vanille. |
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
SELECTIONS DE PRODUITS
-
PURE ORIGINE
- Chocolat noir Macaé 62%
- ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
- Pure Origine Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
- Chocolat noir Guanaja 70%
- ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
- Assemblage de Grands Crus. Equilibré et grillé.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
PURE ORIGINE
- Chocolat noir Illanka 63%
- ref. 9559 - Sac fèves 3 kg
- Pure Origine Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
- Chocolat noir Manjari 64%
- ref. 117 - 3 sacs de 1 kg
- Pur Madagascar 100% Cacao. Fruité et acidulé
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
- Chocolat noir Caraïbe 66%
- ref. 4654 - Sac fèves 3 kg
- Assemblage de Grands Crus. Epices sucrées, notes grillées.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
Près de 2000 produits de qualité
Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h
Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute
Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier
avec votre historique d’achats pour une commande rapide