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  1. œuf ganache dulcey 35%. par valrhona

Oeuf Ganache Dulcey 35%.

Valrhona
Réf: 9501 /
Carton de 2 kg
Oeuf Ganache au Blond Dulcey 35% non plié.

Disponible à partir du 06 janvier 2025. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Blond

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation 14-16°C
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 534.00
    Energie (kJ) 2223.00
    Lipides totaux (g) 35.70
    (Lipides) saturés (g) 21.50
    Glucides totaux (g) 45.70
    (Glucides) sucres (g) 43.20
    Protéines (g) 7.48
    Sel (g/100g) 0.48
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), LAIT entier concentré, sirop de glucose, sucre inverti, beurre (LAIT), beurre concentré (LAIT), eau, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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