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> Secret café arabica - Bonbon de chocolat ganache chocolat noir infusée aux grains de café arabica - 216pc
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Secret café arabica - Bonbon de chocolat ganache chocolat noir infusée aux grains de café arabica - 216pc
Valrhona
- Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 216 pièces
- Ganache chocolat noir infusée aux grains de café Arabica
- Emballé dans un aluminium violet
- Notes de café
- Entreprise labellisée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Boulanger, Chocolatier, Café-Bar, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Noir |
Intérieurs |
Ganache |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.16 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation |
conserver entre 16 et 18° |
Hauteur (valeur) |
7.70 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
5 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
466.00 |
Energie (kJ) |
1940.00 |
Lipides totaux (g) |
30.60 |
(Lipides) saturés (g) |
18.20 |
Glucides totaux (g) |
41.80 |
(Glucides) sucres (g) |
40.30 |
Protéines (g) |
4.87 |
Sel (g/100g) |
0.02 |
Fibres alimentaires (g) |
6.85 |
Composition |
Allergènes |
Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
Ingrédients |
fèves de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sirop de glucose, stabilisant: D-sorbitol, sucre inverti, café 3, 8%, LAIT entier concentré, eau, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de café, extrait naturel de vanille. |
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