Oeuf plié noir Ganache "façon Gianduja" framboise - 2 kg
Valrhona
Réf:
18922 /
Carton de 2 kg
Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
Boite de 2 kg
266 pièces environ
Ganache Gianduja à la framboise
Enrobage chocolat noir. Oeuf plié.
Des recettes de ganaches gourmandes pour satisfaire tous les palais !
Entreprise labellisée B Corp
Disponible à partir du 23 décembre 2024.
Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
Type de produits
Oeufs
Temps forts/Saisonnalité
Pâques
Couleur de chocolat
Noir
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation
Refrigeration 4°C
Hauteur (valeur)
7.70
Longueur pièce (valeur)
32.00
Largeur pièce (valeur)
22.50
Unité Dimension
CM
DVC
4 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
503.00
Energie (kJ)
2094.00
Lipides totaux (g)
30.90
(Lipides) saturés (g)
17.50
Glucides totaux (g)
48.40
(Glucides) sucres (g)
46.00
Protéines (g)
4.62
Sel (g/100g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
6.04
Composition
Allergènes
Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, soja.
Ingrédients
sucre, fèves de cacao, purée de framboise 9, 6% (pulpe de framboise, sucre), beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), NOISETTES, sirop de glucose, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
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