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Oeuf Ganache Dulcey 35%.
Valrhona
Oeuf Ganache au Blond Dulcey 35% non plié.
Disponible à partir du 17 décembre 2024.
Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits |
Oeufs |
Temps forts/Saisonnalité |
Pâques |
Couleur de chocolat |
Blond |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation |
14-16°C |
Hauteur (valeur) |
10.20 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
4 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
534.00 |
Energie (kJ) |
2223.00 |
Lipides totaux (g) |
35.70 |
(Lipides) saturés (g) |
21.50 |
Glucides totaux (g) |
45.70 |
(Glucides) sucres (g) |
43.20 |
Protéines (g) |
7.48 |
Sel (g/100g) |
0.48 |
Fibres alimentaires (g) |
0.00 |
Composition |
Allergènes |
Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
Ingrédients |
beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), LAIT entier concentré, sirop de glucose, sucre inverti, beurre (LAIT), beurre concentré (LAIT), eau, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
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