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  1. sensation truffe guanaja orange par valrhona
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sensation truffe guanaja orange par valrhona

REMISE PAR PALIER

Truffe Guanaja orange - Bonbon de chocolat ganache Guanaja 70% parfumée à l'orange - 1kg

Valrhona
Réf: 34256 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 1 kg soit 75 pièces environ
  • Ganache chocolat noir Guanaja 70 % parfumée à l'orange
  • Décoré de poudre de cacao
  • Notes de grué, de cacao amer et d'agrumes
  • Entreprise labellisée B Corp
    Bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Promesses et Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 20 kg et 31 kg, 8% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 15% de remise nette
    • Entre 48 kg et 119 kg, 20% de remise nette
    • plus de 120 kg, 26% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 1.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Dans un endroit sec à 18°C maximum.
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 7 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 473.00
      Energie (kJ) 1969.00
      Lipides totaux (g) 30.50
      (Lipides) saturés (g) 17.50
      Glucides totaux (g) 41.00
      (Glucides) sucres (g) 40.40
      Protéines (g) 5.30
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 7.19
      Composition
      Allergènes fruit à coques, lait, gluten, Oeuf,soja,
      Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, poudre de cacao, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel d'orange, extrait naturel de vanille.

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