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  1. confiseur poire par valrhona

CONFISEUR POIRE 2KG

Valrhona
Réf: 487 /
Carton de 2 kg
Eau-de-vie de Poire Willams (45°), enrobée de chocolat noir et présentée dans un papier brillant doré. Notes fruitées. Intense.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier, Pâtissier
    Type de produits Bonbons
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Alcool

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 388.00
    Energie (kJ) 1627.00
    Lipides totaux (g) 12.00
    (Lipides) saturés (g) 7.20
    Glucides totaux (g) 55.10
    (Glucides) sucres (g) 54.40
    Protéines (g) 1.92
    Sel (mg) 0.01
    Fibres alimentaires (g) 2.93
    Composition
    Allergènes Lait. lait,gluten, fruits à coque, oeuf, Tournesol
    Ingrédients sucre, eau de vie de poire Williams (15,6%), fèves de cacao, eau, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille

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