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Azélia 35% fève 250g

Valrhona
Vendu par : Valrhona
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31213
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Son odeur gourmande, à peine dévoilée, invite à la dégustation. Les notes de chocolats et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Toute la beauté d'Azélia est d'offrir une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.

Conditionnement :

Sachet de 250g
  • Poids net :
    0.25 KG
  • % cacao :

    35
  • Profil sensoriel :

    Chocolaté, Noisette

Description

Informations complémentaires :

Son odeur gourmande, à peine dévoilée, invite à la dégustation. Les notes de chocolats et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Toute la beauté d'Azélia est d'offrir une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur

Application(s) Optimale(s) :

Glace et Sorbet, Tablette, Moulage, Ganache et Crémeux, Mousse
  • Couleur de chocolat :

    Lait
  • Fiche technique

    DVC :

    8 mois
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