999999 En stock

Araguani pure pâte 100%

Valrhona

Vendu par : Valrhona

SKU

5568

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

SKU

5568

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier

Description :

Pur Venezuela

Conditionnement :

Bloc 1 kg x 3

Poids net :
3 KG
% cacao :

100
Origine :

Vénézuela
Profil sensoriel :

Cacaoté, Corsé

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Description

Informations complémentaires :

Sur un fond d’amertume prononcé, Araguani propose un profil aromatique riche et complee de notes chaudes (raisins secs, châtaigne, réglisse…) et grillées

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Pure pâte de cacao (100% cacao). Ingrédients: fèves de cacao du Venezuela. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque.

DVC :

8 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

Retour haut de page