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TRIANGLE CHOCOLAT AU LAIT

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
13887
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Description :

Triangle chocolat au lait, pièce géométrique à poser.

Conditionnement :

Boîte de 126 pièces
  • Poids net :
    0.22 KG
  • Longueur :
    413 MM
  • Largeur :
    157 MM
  • Hauteur :
    28 MM
  • Technologie utilisée :

    Découpe

Description

Informations complémentaires :

Vous souhaitez une décoration gourmande et élégante pour vos créations pâtissières ? Ce triangle au chocolat au lait Jivara 40 % est l’élément qu’il vous faut. D’une grande finesse, il se pose sur tous vos desserts et leur apporte une note très moderne. Très épuré, il se marie facilement à vos réalisations.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger
  • Couleur de chocolat :

    Lait
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Décoration en chocolat au lait. Ingrédients: beurre de cacao,sucre,poudre de LAIT entier,fèves de cacao,sucre roux,extrait naturel de vanille,lécithine de SOJA,extrait de malt d'orge (GLUTEN),

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
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