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Solstis ivoire
SKU
14645
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Une coque en chocolat originale, prête à garnir pour réaliser des desserts à l'assiette. Coque réalisée avec un chocolat blanc Valrhona 35%.
Conditionnement :
Boîte 45 pièces
- Poids net : 0.43 KG
-
% cacao :
35
Description
Métiers associés :
Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar
Couleur de chocolat :
Blanc
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum). Ingrédients: sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Présence possible de: fruits à coque.
DVC :
4 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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