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Rond rouge et jaune

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17226
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Rond en chocolat noir motifs rouges et jaunes.

Conditionnement :

Boîte de 180 pièces.
  • Poids net :
    0.08 KG
  • Technologie utilisée :

    Chablon

Description

Informations complémentaires :

Voici le rond en chocolat noir et ses motifs rouges et jaunes, créé par Valrhona Signature, idéal pour apporter une finition parfaite à vos mignardises, et entremets. Grâce à son mini-format de 20 mm de diamètre, il décore vos créations même les plus petites. Il est réalisé en chocolat noir Guanaja 70 % et ses impressions colorées, créées à partir de colorants responsables 100 % d'origine naturelle, non azoïques, représentent d'élégants traits jaunes et rouges.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients : fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,E100,lécithine de SOJA,poudre de LAIT entier,E120,extrait naturel de vanille,arôme naturel de vanille,

    DVC :

    13 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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