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Rectangle joyeuses paques papillon

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
27797
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Description :

Rectangle en chocolat blanc imprimé Joyeuses Pâques.

Conditionnement :

Boîte de 60 pièces.
  • Poids net :
    0.32 KG
  • Longueur :
    25 mm
  • Largeur :
    70 mm
  • Technologie utilisée :

    Découpe

Description

Informations complémentaires :

Sublimez vos créations de Pâques et animez votre vitrine grâce à ce décor en chocolat blanc, imprimé avec des colorants 100 % responsables et d'origines naturelles.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco choc. blanc et impression colorée. Ingrédients : beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, extrait de spiruline, poudre de jus de betterave, colorant : E120, arôme naturel de vanille.

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

    Conseils d'utilisation

    Quand déposer les décors chocolat ? On sait que le chocolat déteste l’humidité. Plus il en absorbe, plus il perd son éclat, sa brillance, son craquant et il blanchit. Nous vous recommandons donc très chaleureusement d'appliquer vos décors chocolatés sur des supports décongelés et d'éviter de les mettre au congélateur.
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