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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur |
Temps forts/Saisonnalité | Noël et Nouvel an |
Pourcentage de cacao minimum | 80.00 |
Informations | |
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Poids net (valeur) | 9.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Enrobage, Ganache et Crémeux, Mousse
PURE ORIGINE
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