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ŒUF CREUX VIBRATO CHOCOLAT NOIR

Valrhona Signature

Vendu par : Valrhona

SKU

14302

Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Œuf creux en relief vibrato, tout chocolat noir.

Conditionnement :

Boîte de 81 pièces

Poids net :
0.31 KG
Longueur :
35 MM
Largeur :
23 MM
Hauteur :
1 MM
Technologie utilisée :

Corps creux chocolaté

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Description

Informations complémentaires :

Pour sublimer vos créations de Pâques, l’œuf vibrato est un allié de choix. Composé de pur chocolat noir Guanaja 70 %, il s’invite pour décorer joliment vos entremets ou glaces. Ses dimensions bien pensées en font la star des décors pascaux. Gourmand et élégant, il captera tous les regards avec son effet de vagues très raffiné.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger

Couleur du produit :

Noir

Couleur de chocolat :

Noir

Temps forts/Saisonnalité :

Pâques

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Décoration en chocolat noir. Ingrédients: fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,extrait naturel de vanille,

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

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