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Mini cônes salés pesto
SKU
15291
Disponible à partir du 09/09/2021
SKU
15291
Disponible à partir du 09/09/2021
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Description :
Mini cônes salés au pesto.
Conditionnement :
Boîte de 140 pièces
- Poids net : 0.42 KG
- Longueur : 25 MM
- Largeur : 25 MM
- Hauteur : 65 MM
Description
Informations complémentaires :
Pour un apéritif aux saveurs du Sud, optez pour ces cônes salés au pesto ! Entièrement façonnés à la main, glacés au doigt, ils conservent leur croustillant et permettent une présentation réellement originale. Relevés de feuilles de basilic séché et de graines de sésame noir, ces mini cônes sont à garnir au dernier moment pour préserver toute leur saveur. À marier avec de la tomate, de la mozzarella, du jambon cru...
Métiers associés :
Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Taille :
Mini
Fiche technique
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec en-dessous de +18°C
Conseils d'utilisation
Pour la garniture des cônes, éviter les ingrédients à haute teneur en eau et privilégier les texturants, stabilisants, matières grasses et protéines qui retiennent mieux l’eau.
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