NOUVEAU

Gousses de vanille Bourbon Bio en poudre - 100 g

Norohy

Réf: 44908 /

Pot de 100 g

Gousses de vanille Bourbon Bio en poudre
Facile à doser
Origine des gousses : Madagascar
Variété : Vanilla Planifolia
Certification biologique
Finement broyées : 500 microns
Notes Intensément vanillées et boisées
Une recette clean label : sans additif, ni conservateur
Pot 100 % recyclable

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Origine (Géographique)	Madagascar
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Gousses de Vanille Bourbon Bio en poudre NOROHY disponibles en 100g

La poudre de vanille Bourbon bio de Madagascar NOROHY est disponible dans un nouveau format. Après les sachets de 500g, découvrez désormais le pot de 100g. Il est parfaitement adapté à la production en petits volumes comme à la vente au détail.

Caractéristiques des gousses de Vanille Bourbon Bio en poudre NOROHY

Notre vanille en poudre est finement broyée pour faciliter le dosage dans vos applications. Afin d’exprimer toute l’intensité aromatique de la vanille Bourbon, Norohy a sélectionné des gousses entières biologiques de Madagascar. Profitez ainsi des arômes naturels intensément vanillés et boisés en incorporant la vanille en poudre Norohy à vos préparations.

Procédé de fabrication de la vanille Bourbon Bio en poudre NOROHY

Les gousses sont sélectionnées à maturité pour assurer une complexité aromatique. Elles sont ensuite broyées finement. Et c’est tout !

Des gousses de vanille Bourbon Bio en poudre: pour quelles applications ?

La vanille Bourbon Bio en poudre est idéale pour des applications en chocolaterie, biscuiterie ou encore en viennoiserie. Vous pouvez aussi saupoudrer vos créations de vanille en poudre afin de les décorer.

Plus besoin de fendre et gratter la gousse, dosez facilement votre vanille à la cuillère.

Informations
Poids net (valeur)	100.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Gousses de vanille Bourbon Bio en poudre
Conditions de conservation	A conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Longueur pièce (valeur)	7.20
Largeur pièce (valeur)	7.20
Hauteur (valeur)	7.80
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	324.00
Energie (kJ)	1340.00
Lipides totaux (g)	11.60
(Lipides) saturés (g)	1.58
Glucides totaux (g)	26.70
(Glucides) sucres (g)	8.10
Protéines (g)	6.90
Sel (mg)	0.05
Fibres alimentaires (g)	42.70

Composition
Allergènes	Absence
Ingrédients	Gousses de vanille en poudre* (*)produit issu de l'agriculture biologique

Dosage : 3 à 6 g de gousses de vanille en poudre par kilo de préparation

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