Une recette de bâtons petits pains créée à partir d'une couverture de chocolat Valrhona au notes rondes, chocolatées et gourmandes. Un pourcentage cacao élevé 55% qui confère au produit un goût cacaoté puissant. Une matière qui résiste parfaitement à la cuisson. Poids : 5,5g
Informations
Poids net (valeur)
1.60
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Chocolat noir de couverture (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Conditions de conservation
16-18 degrés
Longueur pièce (valeur)
26.00
Largeur pièce (valeur)
17.50
Hauteur (valeur)
8.00
Unité Dimension
CM
DVC
8 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
563.00
Energie (kJ)
2340.00
Lipides totaux (g)
37.80
(Lipides) saturés (g)
22.60
Glucides totaux (g)
45.60
(Glucides) sucres (g)
43.30
Protéines (g)
5.74
Fibres alimentaires (g)
8.71
Sel (mg)
0.01
Composition
Allergènes
Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.
Ingrédients
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
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