Fond de tarte La Rose Noire pour les professionnels
Sucré, saveur barre de céréale composé de 7 graines: courges, tournesol, lin, sésame, amande, avoine et son de blé
Grand pétale chocolat noir sucré, Diamètre 34 mm Hauteur 17 mm, bords droits
Nombre de pièces par carton : 210 (5 alvéoles de 42 fonds de tarte)
100% fait à la main, glacé au doigt avec du beurre de cacao
Produit prêt à l'emploi, permet un gain de temps
Présentés dans des alvéoles pouvant être réutilisées du transport jusqu'à l'événement
Disponible à partir du 26 décembre 2024.
Description
Fiche Technique
Taille
Mini
Métiers associés
Traiteur, Pâtissier, Café-Bar
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Forme
Rond
Le fond de tarte Nutri Noire est composé de 7 graines : courges, tournesol, lin, sésame, amande, avoine et son de blé. Il offre une sensation de barre de céréales avec ces saveurs d’amandes grillées et présente un aspect nutritif important. Sa couleur noire est apportée par le sésame noir et le charbon. Il mesure Ø 34 mm, h 17 mm
Informations
Poids net (valeur)
1.05
Poids Net (unité)
kg
Conditions de conservation
Conserver au réfrigérateur à <+18°C
Longueur pièce (valeur)
34.50
Largeur pièce (valeur)
32.50
Hauteur (valeur)
12.90
Unité Dimension
CM
DVC
18 mois
Composition
Ingrédients
Farine de BLE (GLUTEN), Sucre, OEUF fermier (10.43%), Enrobage (Beurre de cacao, poudre de LAIT, sucre, émulsifiant (E322), extrait de vanille, colorant (E153)) (9. 09%), BEURRE (LAIT), farine de riz, huile de fève de SOYA, poudre d'AMANDE, jus de SOYA (jus de SOJA, sucre), eau, graines de lin, graines de citrouille, avoine complète (GLUTEN), son de BLE (GLUTEN), farine de sarrasin, colorant (E153), SÉSAME noir, graines de tournesol, Poudre de cacao, concentré (carotte, pomme), concentré (carthame, citron), sel, poudre à lever (E500ii), colorant (E160a), concentré (spiruline, pomme), extrait de MALT (GLUTEN), colorants (E100, E120, E160d), cannelle en poudre.
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