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  1. Zeste d'orange en dés

ZESTE D'ORANGE EN DES 5x5mm 1,5 KG

Sosa
Réf: 37246 /
Boite de 1,5 kg
Zestes d'oranges 5x5mm confits en sauce, technique COLD CONFIT®.

Disponible à partir du 22 mars 2024.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Ecorces d'orange confite en dés 5x5cm
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, dans des récipients pleins et fermés. Une fois ouvert, conserver entre 2-6ºC.
    Longueur pièce (valeur) 15.30
    Largeur pièce (valeur) 15.30
    Hauteur (valeur) 8.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés
    Ingrédients Oranges, sucre, jus d’orange, jus de citron, eau, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330), écorces d’orange.
  6. Utilisation conseillée : cette gamme est idéale pour vous faire gagner du temps lors de vos préparations,décors à l’assiette, garnitures de verrines ou encore intérieurs et fourrages. Grâce à sa congelabilité il peut-être utilisé dans les glaces.

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