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FRAMBOISES ENTIERES 15x15mm 1,5 KG
Sosa
Dés de framboise 1,5x1,5cm confite en sauce, technique COLD CONFIT®.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
1.50
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Framboise confite
Conditions de conservation
Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)
15.30
Largeur pièce (valeur)
15.30
Hauteur (valeur)
8.50
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Allergènes
Traces de LAIT et dérivés,
Ingrédients
Framboises, sucre, épaississant : pectine (E440), acide citrique (E330), conservateur : sorbate de potassium (E202).
Utilisation conseillée : cette gamme est idéale pour vous faire gagner du temps lors de vos préparations,décors à l’assiette, garnitures de verrines ou encore intérieurs et fourrages. Grâce à sa congelabilité il peut-être utilisé dans les glaces. Quantum satis. Agiter avant d'utiliser
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