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  1. decors chocolatree vague rayures par chocolatree

Décor chocolat noir - Vague rayures

Chocolatree
Réf: 46607 / 32797CCR
Boite de 81 pièces
  • Décor en chocolat noir type chablon mis en forme Chocolatree pour les professionnels
  • Dimensions : 120 x 12 mm
  • Nombre de pièces : 81
  • Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation
  • Chocolat noir Valrhona
  • Décor en chocolat prêt à poser
  • A déposer sur vos entremets et desserts
  • Réf 32797CCR

Disponible sous 6 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Technologie utilisée Chablon mis en forme

    Décors vague rayures Chocolatree

    La boite contient 81 pièces en chocolat de longueur 115 mm, largeur 12 mm et hauteur 1,5 mm, code 32797CCR.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 160.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Déco en choc. noir et impression colorée
    Conditions de conservation Température : 15-18°CHumidité : 50-60%
    Longueur pièce (valeur) 472.00
    Largeur pièce (valeur) 178.00
    Hauteur (valeur) 28.00
    Unité Dimension MM
    DVC 18 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 573.00
    Energie (kJ) 2381.00
    Lipides totaux (g) 39.30
    (Lipides) saturés (g) 23.80
    Glucides totaux (g) 42.80
    (Glucides) sucres (g) 39.80
    Protéines (g) 7.20
    Fibres alimentaires (g) 11.00
    Sel (mg) 12.80
    Composition
    Allergènes Protéines de lait, céréales contenant dugluten, oeufs et produitsdérivés, fruits à coque et produitsdérivés, Soja et produits dérivés,
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, Colorant : E100, Emulsifiant : Lécithine de tournesol, poudre de lait entier, extrait de spiruline, extrait naturel de vanille, Colorant : E120
  6. pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation

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