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  1. decor perle noire par chocolatree

Décor chocolat noir - Perle noir

Chocolatree
Réf: 41145 / 50062CCR
Boite de 108 pièces
  • Décor en chocolat noir type technique Chocolatree pour les professionnels
  • Dimensions : Ø 20 mm
  • Nombre de pièces : 108
  • Décors adaptés à la congélation
  • Chocolat noir Valrhona
  • Décor en chocolat prêt à poser
  • A déposer sur vos entremets et desserts pour une touche de volume
  • Réf 50062CCR

Disponible sous 6 jours ouvrés

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Technologie utilisée Corps creux chocolaté

    La boite contient 108 pièces en chocolat de diamètre 20 mm, code 50062CCR.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 170.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Décoration en chocolat noir
    Conditions de conservation Température : 15-18°CHumidité : <60%
    Longueur pièce (valeur) 324.00
    Largeur pièce (valeur) 248.00
    Hauteur (valeur) 33.00
    Unité Dimension MM
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 563.00
    Energie (kJ) 2341.00
    Lipides totaux (g) 38.00
    (Lipides) saturés (g) 23.00
    Glucides totaux (g) 46.00
    (Glucides) sucres (g) 43.00
    Protéines (g) 5.70
    Fibres alimentaires (g) 8.70
    Sel (mg) 10.00
    Composition
    Allergènes Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produitsdérivés.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, emulsifiant : lécithine de tournesol,extrait naturel de vanille.

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