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Décor chocolat noir - Perle noir
Chocolatree
- Décor en chocolat noir type technique Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : Ø 20 mm
- Nombre de pièces : 108
- Décors adaptés à la congélation
- Chocolat noir Valrhona
- Décor en chocolat prêt à poser
- A déposer sur vos entremets et desserts pour une touche de volume
- Réf 50062CCR
Disponible sous 6 jours ouvrés
-
Description
-
Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel, Noël et Nouvel an |
Couleur de chocolat |
Noir |
Technologie utilisée |
Corps creux chocolaté |
La boite contient 108 pièces en chocolat de diamètre 20 mm, code 50062CCR.
-
Informations |
Poids net (valeur) |
170.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Décoration en chocolat noir |
Conditions de conservation |
Température : 15-18°CHumidité : <60% |
Longueur pièce (valeur) |
324.00 |
Largeur pièce (valeur) |
248.00 |
Hauteur (valeur) |
33.00 |
Unité Dimension |
MM |
DVC |
12 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
563.00 |
Energie (kJ) |
2341.00 |
Lipides totaux (g) |
38.00 |
(Lipides) saturés (g) |
23.00 |
Glucides totaux (g) |
46.00 |
(Glucides) sucres (g) |
43.00 |
Protéines (g) |
5.70 |
Fibres alimentaires (g) |
8.70 |
Sel (mg) |
10.00 |
Composition |
Allergènes |
Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produitsdérivés. |
Ingrédients |
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