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                         > Gamme de décors
                    
                    
                            
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                         > Décors en chocolat à poser
                    
                    
                            
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                                     > Décor chocolat noir - Feuille exotique pur noir
                    
                            
        
                                        - 
              
    Décor chocolat noir - Feuille exotique pur noir
    
                
                
        
                                    Chocolatree                            
    
    
                
                
        
                                    - Décor en chocolat noir type Chablon Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : 62 x 48 mm
- Nombre de pièces : 36
- Chocolat noir Valrhona 
- Décor en chocolat prêt à poser
- À déposer sur vos entremet et desserts 
- Nouvelle génération de décors en chocolat qui se passe du plastique 
- Le plastique anciennement utilisé comme support d’impression et support pour coulerles décors en chocolat est remplacé par du papier recyclable
- Un résultat mat pour des décors élégants et inédits 
- Réf 37226CCR
 
    
     
    
            Disponible sous 6 jours ouvrés.                
 
     
  
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            Description 
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            Fiche Technique 
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                        |  | 
                                | Métiers associés | Pâtissier, Boulanger, Traiteur |  
                                | Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |  
                                | Couleur de chocolat | Noir |  
                                | Type de produit | Chablon |  
 
 
 
                                                                                                                     
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                    | Informations | 
                                | Poids net (valeur) | 120.00 |  
                                | Poids Net (unité) | g |  
                                | Dénomination légale | Décoration en chocolat noir et impression colorée |  
                                | Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec.  Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max |  
                                | Longueur pièce (valeur) | 472.00 |  
                                | Largeur pièce (valeur) | 178.00 |  
                                | Hauteur (valeur) | 28.00 |  
                                | Unité Dimension | MM |  
                                | DVC | 3 mois |  
 
                    
                    | Valeurs nutritionnelles | 
                                | Energie (kcal) | 558.00 |  
                                | Energie (kJ) | 2317.00 |  
                                | Lipides totaux (g) | 38.00 |  
                                | (Lipides) saturés (g) | 23.00 |  
                                | Glucides totaux (g) | 42.00 |  
                                | (Glucides) sucres (g) | 39.00 |  
                                | Protéines (g) | 7.10 |  
                                | Fibres alimentaires (g) | 11.00 |  
                                | Sel (g/100g) | 0.00 |  
 
                    
                    | Composition | 
                                | Allergènes | Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs |  
                                | Ingrédients | Retrouvez nos listes d'ingrédients et d'allergènes en vous connectant sur votre espace client ou bien en contactant votre service client. |  
 
 
 
            
         
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                    PURE ORIGINE 
                        - Chocolat noir Macaé 62%
- ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
- Pure origine* Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
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                                                                                                Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.                                                                                    
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                        - Chocolat noir Guanaja 70%
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- Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
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                    PURE ORIGINE 
                        - Chocolat noir Illanka 63%
- ref. 9559 - Sac fèves 3 kg
- Pure origine* Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
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                        - Chocolat noir Manjari 64%
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                        - Chocolat noir Caraïbe 66%
- ref. 4654 - Sac fèves 3 kg
- Assemblage d'exception. Epices sucrées, notes grillées.
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                                                                                                Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.                                                                                    
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