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Décor chocolat blanc - Mini feuille élégance pur chocolat blanc
Chocolatree
- Décor en chocolat blanc type chablon Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : 25 x 12 mm
- Nombre de pièces : 143
- Décors adaptés à la congélation
- Chocolat blanc Valrhona
- Nouvelle génération de décors en chocolat qui se passe du plastique
- Le plastique anciennement utilisé comme support pour couler les décors e chocolat est remplacé par du papier recyclable
- Un résultat mat pour des décors élégants et inédits
- Décors sans auréole
- Décor en chocolat prêt à poser
- A déposer sur vos entremets et desserts
- Réf 85010CCW
Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Hôtelier, Traiteur, Glacier, Café-Bar |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Blanc |
Technologie utilisée |
Chablon |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
40.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Décoration en chocolat blanc |
Conditions de conservation |
Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. |
Longueur pièce (valeur) |
472.00 |
Largeur pièce (valeur) |
178.00 |
Hauteur (valeur) |
28.00 |
Unité Dimension |
MM |
DVC |
13 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
598.00 |
Energie (kJ) |
2491.00 |
Lipides totaux (g) |
41.00 |
(Lipides) saturés (g) |
25.00 |
(Glucides) sucres (g) |
51.00 |
Protéines (g) |
5.70 |
Fibres alimentaires (g) |
0.50 |
Composition |
Ingrédients |
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