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Décor chocolat blanc - Carré citron
Chocolatree
- Décor en chocolat blanc type découpe Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : 30 x 30 mm
- Nombre de pièces : 180
- Sans additif de coloration, impression à base d'ingrédients à propriété colorante et décors non adaptés à la congélation
- Chocolat blanc Valrhona
- Décor en chocolat prêt à poser
- A déposer sur vos entremets et desserts comme indicateur de goût
- Réf 32495CCW
Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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Conseils d'utilisation
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Métiers associés |
Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Blanc |
Technologie utilisée |
Découpe |
La boite contient 180 pièces en chocolat de longueur 30 mm, largeur 30 mm et hauteur 1,5 mm, code 32495CCW .
-
Informations |
Poids net (valeur) |
260.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Décoration en chocolat blanc et impression colorée |
Conditions de conservation |
Température : 15-18°CHumidité : 50-60% |
Longueur pièce (valeur) |
413.00 |
Largeur pièce (valeur) |
157.00 |
Hauteur (valeur) |
28.00 |
Unité Dimension |
MM |
DVC |
13 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
605.00 |
Energie (kJ) |
2519.00 |
Lipides totaux (g) |
41.50 |
(Lipides) saturés (g) |
25.30 |
Glucides totaux (g) |
51.40 |
(Glucides) sucres (g) |
51.20 |
Protéines (g) |
5.80 |
Fibres alimentaires (g) |
0.60 |
Sel (g/100g) |
215.50 |
Composition |
Allergènes |
Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produitsdérivés. |
Ingrédients |
Retrouvez nos listes d'ingrédients et d'allergènes en vous connectant sur votre espace client ou bien en contactant votre service client. |
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Pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation
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