Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Disponible sous 6 jours ouvrés
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Noël et Nouvel an |
| Couleur de chocolat | Blanc |
| Technologie utilisée | Découpe |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 810.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Embout personnages 2 modèles |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. |
| Longueur pièce (valeur) | 392.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 315.00 |
| Hauteur (valeur) | 23.00 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 3 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 603.00 |
| Energie (kJ) | 2512.00 |
| Lipides totaux (g) | 41.40 |
| (Lipides) saturés (g) | 25.30 |
| (Glucides) sucres (g) | 51.20 |
| Protéines (g) | 5.80 |
| Fibres alimentaires (g) | 0.60 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'œufs |
| Ingrédients | 42,8% sucre, 35% beurre de cacao, 21,4% poudre de lait entier, < 0.5 Emulsifiant : lécithine de tournesol, < 0.5 cacao maigre en poudre, < 0.5 Colorant : E100, < 0.5 fèves de cacao, < 0.5 Colorant : E120, < 0.5 concentré (betterave rouge, carotte), < 0.5 amidon de tapioca, < 0.5 extrait naturel de vanille, < 0.5 concentré (carthame et citron) |
Recette de fêtes
Bûche Tiramisu
Recette calculée pour 5 moules grand U
Recette réalisée avec du chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
8 étapes
Découvrir la recetteDécoration de Noël en chocolat, renne majestueux
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
