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  1. bouclette pur noir par chocolatree

Bouclette pur noir

Chocolatree
Ref: 46651 / 27085CHR
Boite de 210 pièces
Donnez de la hauteur à vos verrines, mignardises et entremets avec la volutine en chocolat noir. Cette fine pièce en chocolat, délicatement mise en forme pour créer une forme en 3D élégante, se compose de chocolat noir Extra Bitter 61% Valrhona. Code=27085CHR

Expédié en 24h

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Technologie utilisée Chablon

  4. Informations
    Nom et adresse du fabricant Chocolatree - Z.I. Les Bracots, 74890 Bons-en-Chablais
    Poids net (valeur) 160.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Décor chocolat noir
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
    Longueur pièce (valeur) 472.00
    Largeur pièce (valeur) 178.00
    Hauteur (valeur) 28.00
    Unité Dimension MM
    DVC 3 mois
    Composition
    Allergènes Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
    Ingrédients Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille,

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