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  1. aileron marbre vert par chocolatree

Aileron marbré vert

Chocolatree
Ref: 46573 / 32245CCW
Boite de 102 pièces
L'aileron, ce triangle qui a l'air en mouvement, est une forme plutôt moderne et qui donne de l'énergie à une création une fois piqué dans un entremets, une glace, un dessert à l'assiette... Il casse les codes et la rondeur du visuel pour apporter un peu de piquant. Ici en chocolat blanc Ivoire 35% et couleur verte d'origine naturelle pour un aspect très doux et frais. Code=32245CCW

Expédié en 24h

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Blanc
    Technologie utilisée Découpe

  4. Informations
    Nom et adresse du fabricant Chocolatree - Z.I. Les Bracots, 74890 Bons-en-Chablais
    Poids net (valeur) 140.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Décor chocolat blanc et impression colorée
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
    Longueur pièce (valeur) 413.00
    Largeur pièce (valeur) 157.00
    Hauteur (valeur) 28.00
    Unité Dimension MM
    DVC 3 mois
    Composition
    Allergènes Trace de gluten, Présence de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
    Ingrédients Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de tournesol, amidon de tapioca, concentré (carthame et citron), extrait de spiruline, extrait naturel de vanille,

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