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NOUVEAU

Tablette chocolat noir bio Oriado 60% - 70 g

Valrhona
Réf: 31291 /
Lot de 12 pièces
  • Tablettes chocolat noir
  • Teneur en cacao : 60%
  • Chocolat noir biologique et équitable
  • Profil majeur : Equilibré. Note mineure : vanillé
  • Assemblage de Grands Crus
  • Poids d'une tablette : 70 g
  • Carton de 12 tablettes de chocolat
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Epicerie fine, Hôtelier, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 60.00
    Couleur de chocolat Noir
    Origine des fèves Assemblage

  4. Informations
    Poids net (valeur) 840.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Chocolat noir biologique et équitable (60% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation 16-18°C
    Hauteur (valeur) 7.00
    Longueur pièce (valeur) 16.50
    Largeur pièce (valeur) 12.00
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 566.00
    Energie (kJ) 2350.00
    Lipides totaux (g) 39.30
    (Lipides) saturés (g) 23.60
    Glucides totaux (g) 41.80
    (Glucides) sucres (g) 38.90
    Protéines (g) 6.33
    Sel (mg) 0.03
    Fibres alimentaires (g) 9.60
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja, gluten. (*) produit issu de l'agriculture biologique. sucre de canne, fèves de cacao, beurre de cacao, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99,6% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
    Ingrédients fèves de cacao du Pérou et de la République Dominicaine*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*, vanille*.

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