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  1. œuf moulage dulcey 12cm par valrhona

ŒUF MOULAGE Dulcey 12CM 36PC

Valrhona
Réf: 47498 /
Boite de 36 pièces
Oeuf pré-moulé au chocolat Dulcey, de hauteur 12cm et d'environ 35g.

Indisponible

Disponible à partir du 02 janvier 2024. Livrable du 23/01/2023 au 21/04/2023

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Blond

    Un moulage gourmand aux notes maltées et biscuitées

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum).
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 20.00
    Longueur pièce (valeur) 32.50
    Largeur pièce (valeur) 25.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 621.00
    Energie (kJ) 2579.00
    Lipides totaux (g) 46.80
    (Lipides) saturés (g) 27.90
    Glucides totaux (g) 42.30
    (Glucides) sucres (g) 41.80
    Protéines (g) 7.54
    Sel (mg) 0.49
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Composition
    Allergènes Lait. lait
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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