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Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur |
| Type de produits | Oeufs |
| Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
| Couleur de chocolat | Noir |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 2.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Bonbons de chocolat enrobés de sucre. |
| Conditions de conservation | 14-16°C |
| Hauteur (valeur) | 8.00 |
| Longueur pièce (valeur) | 26.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 17.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 7 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 485.00 |
| Energie (kJ) | 2026.00 |
| Lipides totaux (g) | 25.00 |
| (Lipides) saturés (g) | 15.00 |
| Glucides totaux (g) | 59.00 |
| (Glucides) sucres (g) | 58.00 |
| Protéines (g) | 3.70 |
| Sel (mg) | 0.39 |
| Fibres alimentaires (g) | 4.34 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait, soja. Présence possible de: fruits à coque. |
| Ingrédients | sucre, caramel au beurre salé 32, 9% (sucre, crème entière (LAIT), beurre (LAIT), LAIT demi écrémé en poudre, sel), fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, colorants: E133, E150d, E153, agents d'enrobage: cire d’abeille, cire de carnauba. |
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7 étapes
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