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  1. œuf cœur coulant caramel noir par valrhona

ŒUF CŒUR COULANT CARAMEL NOIR

Valrhona
Réf: 48214 /
Carton de 2 kg
Une recette gourmande : coeur coulant caramel enrobage noir

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Noir

    Des œufs gourmands, à la texture onctueuse, grâce à un cœur coulant de caramel enrobé de chocolat

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 8.00
    Longueur pièce (valeur) 26.00
    Largeur pièce (valeur) 17.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 509.00
    Energie (kJ) 2124.00
    Lipides totaux (g) 30.20
    (Lipides) saturés (g) 19.00
    Glucides totaux (g) 52.20
    (Glucides) sucres (g) 50.00
    Protéines (g) 4.60
    Sel (mg) 0.47
    Fibres alimentaires (g) 5.20
    Composition
    Allergènes Lait. lait
    Ingrédients caramel au beurre salé 39,7% (sucre, crème entière (LAIT), beurre (LAIT), LAIT demi écrémé en poudre, sel), sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, agents d'enrobage: gomme arabique, gomme shellac.

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