Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous

Contactez-nous

  1. Accueil
  2.  > Confiserie
  3.  > Bonbons de chocolat
  4.  > Les Sensations
  5.  > Ganache poire - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg
  1. sensation poire par valrhona
  2. sensation poire par valrhona
sensation poire par valrhona

REMISE PAR PALIER

Ganache poire - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg

Valrhona
Réf: 33412 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg soit 182 pièces environ
  • Intérieur ganache parfumée à la poire
  • Notes fruitées intenses
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 5 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 447.00
      Energie (kJ) 1864.00
      Lipides totaux (g) 26.30
      (Lipides) saturés (g) 15.80
      Glucides totaux (g) 44.50
      (Glucides) sucres (g) 44.10
      Protéines (g) 4.77
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 6.86
      Composition
      Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
      Ingrédients fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, beurre de cacao, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, extrait naturel de vanille.

    Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

    SELECTIONS DE PRODUITS

    1. PURE ORIGINE

      macae 62 par valrhona
      1. Chocolat noir Macaé 62%
      2. ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    2. chocolat noir guanaja 70 par valrhona
      1. Chocolat noir Guanaja 70%
      2. ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    3. PURE ORIGINE

      chocolat noir illanka 63 par valrhona
      1. Chocolat noir Illanka 63%
      2. ref. 9559 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    4. PURE ORIGINE

      chocolat noir manjari 64 par valrhona
      1. Chocolat noir Manjari 64%
      2. ref. 4655 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Madagascar. Fruité et acidulé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    5. caraibe 66 par valrhona
      1. Chocolat noir Caraïbe 66%
      2. ref. 4654 - Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Epices sucrées, notes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    Ganache Poire : une alliance subtile entre chocolat et fruit

    Une ganache onctueuse aux arômes naturels de poire

    Laissez-vous séduire par la douceur de cette ganache poire, où l’intensité du chocolat se marie à merveille avec la fraîcheur fruitée de la poire. Une expérience gustative raffinée qui offre un parfait équilibre entre la rondeur du chocolat et la légèreté du fruit.

    Le résultat du savoir-faire confiseur artisanal de la maison Valrhona

    Créée avec précision par les artisans Valrhona, cette ganache met en valeur la qualité des ingrédients sélectionnés. Chaque bouchée révèle un chocolat travaillé avec excellence et un fruit subtilement intégré pour une harmonie parfaite des saveurs.

    Composez votre assortiment de ganaches et pralinés Valrhona

    Enrichissez votre offre avec cette ganache Poire et associez-la aux autres bonbons chocolatés Valrhona. Créez un assortiment varié et raffiné pour répondre aux attentes de vos clients et compléter vos vitrines. Faites votre choix et commandez en ligne vos confiseries sur la boutique Valrhona Selection, réservée aux professionnels.