Assortiment animaux de Pâques façon gianduja et crêpe croustillante. Dulcey (5 formes)

Valrhona

Réf: 28311 /

Boite de 64 pièces

Moulages au Dulcey 35% intérieur façon gianduja et crêpe croustillante. 5 formes assorties.

Disponible à partir du 05 décembre 2024. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024

Description
Fiche Technique


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
Type de produits	Sujets gourmands
Temps forts/Saisonnalité	Pâques
Couleur de chocolat	Blond

Informations
Poids net (valeur)	1.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation	Refrigeration 4°C
Hauteur (valeur)	7.70
Longueur pièce (valeur)	32.00
Largeur pièce (valeur)	22.50
Unité Dimension	CM
DVC	4 mois

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	568.00
Energie (kJ)	2364.00
Lipides totaux (g)	36.80
(Lipides) saturés (g)	17.50
Glucides totaux (g)	48.50
(Glucides) sucres (g)	46.20
Protéines (g)	8.96
Sel (mg)	0.40
Fibres alimentaires (g)	1.86

Composition
Allergènes	Lait, noisettes, bl, orge. Présence possible de: oeuf, soja, autres fruits à coque.
Ingrédients	sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), brisures de crêpe croustillante (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, eau, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, colorant: caramel ordinaire, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA), beurre (LAIT), fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol.

Composition

Allergènes

Lait, noisettes, bl, orge. Présence possible de: oeuf, soja, autres fruits à coque.

Ingrédients

sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), brisures de crêpe croustillante (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, eau, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, colorant: caramel ordinaire, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA), beurre (LAIT), fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol.

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