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  1. petit delice creme caramel 2kg par valrhona
  2. petit delice creme caramel 2kg par valrhona

PETIT DELICE CREME CARAMEL 2KG

Valrhona
Réf: 33524 /
Carton de 2 kg
Ganache caramel parfumée à la vanille, enrobée de chocolat noir et décorée de sucre roux.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Lait
    Intérieurs Ganache

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :- Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.- Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 536.00
    Energie (kJ) 2230.00
    Lipides totaux (g) 38.00
    (Lipides) saturés (g) 22.80
    Glucides totaux (g) 42.90
    (Glucides) sucres (g) 40.80
    Protéines (g) 3.98
    Sel (mg) 0.07
    Fibres alimentaires (g) 3.32
    Composition
    Allergènes Lait. lait,gluten, fruits à coque, oeuf, soja
    Ingrédients caramel 29% (LAIT entier concentré, sucre, sirop de glucose), beurre de cacao, sucre, fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, sucre inverti, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille

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