Association originale d’une ganache chocolatée et des notes chaudes et caractéristiques du piment d’Espelette. Enrobée de chocolat noir et décoré d'un point jaune. Notes chaudes et épciées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
Type de produits
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Couleur de chocolat
Noir
Intérieurs
Ganache gourmande
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation
A conserver au froid 4°C
Hauteur (valeur)
7.70
Longueur pièce (valeur)
32.00
Largeur pièce (valeur)
22.50
Unité Dimension
CM
DVC
8 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
463.00
Energie (kJ)
1928.00
Lipides totaux (g)
29.30
(Lipides) saturés (g)
16.70
Glucides totaux (g)
41.80
(Glucides) sucres (g)
41.20
Protéines (g)
4.90
Sel (mg)
0.04
Fibres alimentaires (g)
6.51
Composition
Allergènes
lait, soja,gluten, fruits à coque, œuf
Ingrédients
sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, piment d'Espelette 0, 7%, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, LAIT entier en poudre, extrait naturel de vanille, concentré de carthame, poudre de jus de betterave.
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