SENSATION GANACHE THE JASMIN 2KG

Valrhona

Réf: 33700 /

Carton de 2 kg

Ganache parfumée à une infusion de thé vert de Chine au Jasmin, enrobée de chocolat noir et décorée d'un transfert évoquant les feuilles de thé. Notes très fleuries

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
Type de produits	Bouchées
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Couleur de chocolat	Noir
Intérieurs	Ganache gourmande

Informations
Poids net (valeur)	2.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation	A conserver au froid 4°C
Hauteur (valeur)	10.20
Longueur pièce (valeur)	32.00
Largeur pièce (valeur)	22.50
Unité Dimension	CM
DVC	4 mois

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	495.00
Energie (kJ)	2059.00
Lipides totaux (g)	34.00
(Lipides) saturés (g)	20.40
Glucides totaux (g)	39.60
(Glucides) sucres (g)	37.20
Protéines (g)	5.32
Sel (mg)	0.08
Fibres alimentaires (g)	5.17

Composition
Allergènes	Lait, orge. fruit à coques, lait, gluten, œuf,soja,
Ingrédients	fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, LAIT entier concentré, eau, sucre roux, thé vert au jasmin 1,3%, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE, colorant: E100, émulsifiant: lécithine de Tournesol, émulsifiant: lécithine de Soja, arôme naturel de vanille

Composition

Allergènes

Lait, orge. fruit à coques, lait, gluten, œuf,soja,

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, LAIT entier concentré, eau, sucre roux, thé vert au jasmin 1,3%, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE, colorant: E100, émulsifiant: lécithine de Tournesol, émulsifiant: lécithine de Soja, arôme naturel de vanille

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