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Oeuf coeur coulant caramel noir - 2 kg
Valrhona
- Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
- Article non reconduit à fin de stock. Retrouvez dans la gamme, Oeufs nougatine noir.
- Boite de 2 kg
- 465 pièces environ
- Intérieur : coeur coulant caramel
- Enrobage chocolat noir. Oeuf non plié.
- Entreprise labellisée B Corp
Disponible à partir du 05 janvier 2026.
Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Boulanger, Pâtissier, Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur |
Type de produits |
Oeufs |
Temps forts/Saisonnalité |
Pâques |
Couleur de chocolat |
Noir |
Des oeufs gourmands, à la texture onctueuse, grâce à un coeur coulant de caramel enrobé de chocolat
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation |
16-18 degrés |
Hauteur (valeur) |
8.00 |
Longueur pièce (valeur) |
26.00 |
Largeur pièce (valeur) |
17.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
3 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
509.00 |
Energie (kJ) |
2124.00 |
Lipides totaux (g) |
30.20 |
(Lipides) saturés (g) |
19.00 |
Glucides totaux (g) |
52.20 |
(Glucides) sucres (g) |
50.00 |
Protéines (g) |
4.60 |
Sel (g/100g) |
0.47 |
Fibres alimentaires (g) |
5.20 |
Composition |
Allergènes |
lait |
Ingrédients |
caramel au beurre salé 39, 7% (sucre, crème entière (LAIT), beurre (LAIT), LAIT demi écrémé en poudre, sel), sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, agents d'enrobage : gomme arabique, gomme shellac. |
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