The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
Bénéficiez de vos remises habituelles en ligne ! hors prix nets et gamme BBC.
Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC
-
Accueil
-
> Confiserie
-
> Bonbons de chocolat
-
> Les Sensations
-
> Caramel salé lait - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg
-
-
-
Caramel salé lait - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg
Valrhona
Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnelsBoîte de 2 kg190 pièces environ Intérieur ganache au caramel saléDécor grains de sucreNotes de caramelEntreprise labelisée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
Description
-
Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits |
Bouchées |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel, Noël et Nouvel an |
Couleur de chocolat |
Lait |
Intérieurs |
Ganache |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat (30% de caramel). |
Conditions de conservation |
Refrigeration 4 degrés |
Hauteur (valeur) |
7.70 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
3 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
524.00 |
Energie (kJ) |
2181.00 |
Lipides totaux (g) |
35.90 |
(Lipides) saturés (g) |
21.60 |
Glucides totaux (g) |
45.50 |
(Glucides) sucres (g) |
41.90 |
Protéines (g) |
4.29 |
Sel (g/100g) |
0.43 |
Fibres alimentaires (g) |
1.10 |
Composition |
Allergènes |
Lait, orge. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja. |
Ingrédients |
sucre, beurre de cacao, LAIT entier concentré, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT) 6, 9%, sirop de glucose, fèves de cacao, sucre inverti, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, sel 0, 3%, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE. |
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
SELECTIONS DE PRODUITS
-
PURE ORIGINE
- Chocolat noir Macaé 62%
- ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
- Pure Origine Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
- Chocolat noir Guanaja 70%
- ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
- Assemblage de Grands Crus. Equilibré et grillé.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
PURE ORIGINE
- Chocolat noir Illanka 63%
- ref. 9559 - Sac fèves 3 kg
- Pure Origine Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
- Chocolat noir Manjari 64%
- ref. 117 - 3 blocs de 1 kg
- Pur Madagascar 100% Cacao. Fruité et acidulé
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
-
- Chocolat noir Caraïbe 66%
- ref. 4654 - Sac fèves 3 kg
- Assemblage de Grands Crus. Epices sucrées, notes grillées.
-
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
voir les prix
Près de 2000 produits de qualité
Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h
Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute
Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier
avec votre historique d’achats pour une commande rapide