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  1. bbc promesse praline croustillant lait par valrhona
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REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Praline Croustillant Lait

Valrhona
Réf: 43640 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Praliné amande noisette 50% et brisure de crêpe croustillante
  • Notes grillées intenses
  • Texture croustillante
  • Enrobage fin chocolat equatorial lait 35%
  • Décor amande en poudre
  • Pour en savoir plus, sur la nouvelle gamme Promesse, vous pouvez consulter notre page dédiée
  • Entreprise certifiée B-Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Lait
    Intérieurs Praliné texturé

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat (44% de praliné).
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
    Hauteur (valeur) 7.50
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 2 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 557.00
    Energie (kJ) 2319.00
    Lipides totaux (g) 35.60
    (Lipides) saturés (g) 14.50
    Glucides totaux (g) 49.00
    (Glucides) sucres (g) 45.60
    Protéines (g) 7.62
    Sel (mg) 0.11
    Fibres alimentaires (g) 4.88
    Composition
    Allergènes Noisettes, amandes, bl, lait, orge. Présence possible de: oeuf, soja, autres fruits à coque.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, NOISETTES, AMANDES, beurre de cacao, éclats de crêpe croustillante 5, 6% (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, poudre d'AMANDES, extrait naturel de vanille.

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