Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous
  1. panache chardons par valrhona
  2. panache chardons par valrhona

NOUVEAU

Panaché chardons - 2kg

Valrhona
Réf: 50931 /
Carton de 2 kg
  • Confiseries à la liqueur Valrhona pour les professionnels
  • 3 Parfums : Mirabelle à l'eau-de-vie de mirabelle vieillie (60°), Framboise à l'eau-de-vie de framboise (60°) et Dulcey Wisky café au whisky (60°) et extrait de café
  • Boîte de 2kg
  • Notes fruitées
  • Enrobages colorés
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible à partir du 23 septembre 2024. Livrable du 12/09/2024 au 31/12/2024

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Restaurateur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Panaché
    Intérieurs Alcool

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Confiseries à la liqueur
    Conditions de conservation entre 16 et 18°C avec sachet
    Hauteur (valeur) 102.00
    Longueur pièce (valeur) 320.00
    Largeur pièce (valeur) 225.00
    Unité Dimension MM
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 464.00
    Energie (kJ) 1938.00
    Lipides totaux (g) 26.40
    (Lipides) saturés (g) 15.70
    Glucides totaux (g) 52.00
    (Glucides) sucres (g) 51.50
    Protéines (g) 4.08
    Sel (g/100g) 0.17
    Fibres alimentaires (g) 0.92
    Composition
    Allergènes Lait. Contient : laitPrésence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients Liste d'ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, eau, fèves de cacao, eau de vie de mirabelle 60%, eau de vie de framboise 60%, whisky 60%, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, beurre, concentré (LAIT), extrait de café, poudre de jus de betterave, concentré de carthame, extrait naturel de vanille

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. PURE ORIGINE

    1. Chocolat noir Macaé 62%
    2. ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
    3. Pure Origine Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Chocolat noir Guanaja 70%
    2. ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Equilibré et grillé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. PURE ORIGINE

    1. Chocolat noir Illanka 63%
    2. ref. 9559 - Sac fèves 3 kg
    3. Pure Origine Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Chocolat noir Manjari 64%
    2. ref. 117 - 3 sacs de 1 kg
    3. Pur Madagascar 100% Cacao. Fruité et acidulé
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Chocolat noir Caraïbe 66%
    2. ref. 4654 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Epices sucrées, notes grillées.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

Tarte Babulle

Recette calculée pour 30 pièces

Chocolat blanc Waina 35% Bio

7 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide